1. 清洗木耳：将木耳放入清水中浸泡一段时间，以去除表面的杂质和残留农药。注意时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。2. 剪去根蒂：选择合适的容器，将泡好的木耳根蒂剪去。如果打算用来做汤，可将木耳剪成适合炖煮的大小。3. 烹制：将木耳放入锅中，加入适量的清水。如果是直接用水泡木耳，请注意水不要加太多，以免造成不必要的脏东西摄入。在烹制过程...